簡単リッチなハム入りオムレツ
Ｂ−moon @cook_40244459
割るとハムが出て来るちょっと得気分なオムレツです。
サラダを添えて朝食&昼食に。
このレシピの生い立ち
中学生位から休日ランチに作っていたオムレツです。
簡単リッチなハム入りオムレツ
割るとハムが出て来るちょっと得気分なオムレツです。
サラダを添えて朝食&昼食に。
このレシピの生い立ち
中学生位から休日ランチに作っていたオムレツです。
アプリでひらく作り方
- 1
ハムは小分けパックが便利です。
１人分で半分～1パック使います。 -
- 2
ハムを半分にしてから、細切りにします。
-
- 3
卵をしっかり溶きます。
★をよく混ぜ合わせます。 -
- 4
※卵を溶くときは…
箸を広げて、切るようにすると卵白のこしが綺麗に切れます。 -
- 5
切ったハムを少量の油で炒めます。
-
- 6
炒まったら、皿にとりあら熱を取ります。
-
- 7
ハムを炒めたフライパンは、洗うかキッチンペーパーで綺麗にします。
※そのままだとハムの焦げで綺麗なオムレツになりません。 -
- 8
フライパンを熱し、油を敷きます。
卵液を流し、大きくかき混ぜ半熟状に。 -
- 9
炒めたハムを乗せて、包み込む様に形を整えます。
-
- 10
皿に盛り付け、ケチャップとドライパセリで飾って完成。
-
- 11
割るとこんな感じ。
-
コツ・ポイント
・ハムをベーコンにしても美味しい。
・厚切りハム(ベーコン)もおすすめ。
・一緒に(とろける)チーズを包み込むのも美味しい。
・ハムを包み込むのは難しいので、半分に折り畳むだけでも。
つくれぽ
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