簡単♪弁当にもモロッコいんげんの胡麻和え

すみッコぐらし
すみッコぐらし @cook_40062496

2014.12.1.『モロッコいんげん』の人気検索1位感謝⭐暗記でき尚且つ美味&簡単、化学調味料不使用で胡麻和えレシピ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草やいんげんなど、いつも胡麻和えは砂糖&醤油同量で胡麻たくさん入れて作っていますが、今回、モロッコいんげんでも砂糖&醤油同量でバッチリ味決まったので

簡単♪弁当にもモロッコいんげんの胡麻和え

2014.12.1.『モロッコいんげん』の人気検索1位感謝⭐暗記でき尚且つ美味&簡単、化学調味料不使用で胡麻和えレシピ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草やいんげんなど、いつも胡麻和えは砂糖&醤油同量で胡麻たくさん入れて作っていますが、今回、モロッコいんげんでも砂糖&醤油同量でバッチリ味決まったので

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材料

  1. モロッコいんげん 1袋
  2. 他、いんげんやほうれん草などでも代用OKです
  3. 下ゆでの為の塩 少々
  4. 砂糖 大1〜
  5. 醤油 大1〜
  6. 胡麻 大3~

作り方

  1. 1

    モロッコいんげんは、洗って両端を切り落とし、

  2. 2

    塩少々を入れ、沸騰させたお湯で茹でます

    その間に、砂糖と醤油を同量と、すりごまをボウルなどに合わせておき

  3. 3

    茹でていたいんげんが柔らかくなったら(私は、つま楊枝でさして確認しました)水気を切り、適当な長さにカットします

  4. 4

    和えごろもでいんげんを和えて完成♪

    盛り付け後、すりごまを少しかけてみました☆

  5. 5

    お弁当や和風の副菜にぴったり定番ですねっ^ ^
    お弁当は緑で彩にもバッチリです♪(v^_^)v

  6. 6

    2014.12.1.
    『モロッコいんげん』の人気検索1位⭐感謝

  7. 7

    ほうれん草などでも同様にどうぞ⭐

コツ・ポイント

あとはお使いの砂糖&お醤油やお好みに応じて、適当に増減なさって下さい^ ^

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お料理は作るより献立を考えるのが大変ε-(´∀`; )栄養、彩、バランス、季節の食材、脱マンネリの為のバリエ、後片付けの手間時短の事(笑)家族個人個人の好き嫌いetc(笑)そんなワケで皆様のレシピにお世話になります(‾▽‾)VクックパッドMYキッチン2014.6.18開設2015.12.5第3子出産にて落ち着くまでスロークックになります^^;
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