肉豆腐でリメイク♪絶品肉うどん
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
肉豆腐が余ったら、お手軽肉うどんにリメイク ！
このレシピの生い立ち
肉豆腐が余った翌日のランチ。そのまま食べるのに飽きたので…。
肉豆腐でリメイク♪絶品肉うどん
肉豆腐が余ったら、お手軽肉うどんにリメイク ！
このレシピの生い立ち
肉豆腐が余った翌日のランチ。そのまま食べるのに飽きたので…。
作り方
- 1
肉豆腐はこちらを使用しました♪
(椎茸入りです)
レシピID: 19971253 - 2
冷めた肉豆腐に脂が浮いていたら取り除く。ネギは小口切りにする。
- 3
茹でうどんは袋に水(分量外)を入れ、揉んでほぐしたら、水を捨てる。
※冷凍うどんの場合は袋を開けレンジ600w2分チン。 - 4
鍋に★を入れ沸騰したらうどんと肉豆腐、卵を入れ、中弱火で好みの固さになるまで煮る。
丼に移し、ネギを乗せてどうぞ♪ -
コツ・ポイント
・めんつゆは味を見ながら調整してください♪
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