お昼ご飯に!!簡単鶏肉丼
miku’sCafe @cook_40180590
調味料が丁度良い感じにまざって美味しいです。
家にあるもので簡単に作れるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
母に私と父と弟のお昼ご飯作ってと言われ材料買いに行くのがめんどくさかった為、家にあるもので簡単にアレンジ丼を作りました。
お昼ご飯に!!簡単鶏肉丼
調味料が丁度良い感じにまざって美味しいです。
家にあるもので簡単に作れるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
母に私と父と弟のお昼ご飯作ってと言われ材料買いに行くのがめんどくさかった為、家にあるもので簡単にアレンジ丼を作りました。
作り方
- 1
材料を用意する。
-
- 2
鶏むね肉をハサミで一口サイズに切る。
- 3
熱したフライパンにごま油を入れる。
- 4
3に2を入れる。
IHの場合は3~5で火加減を調整する。 -
- 5
焼き色が付くまでじっくり焼く。
- 6
中まで火が通ったら塩コショウ、砂糖、醤油、みりんを入れて全体に味がしみ込むように焼く。
- 7
6に焼肉のタレを入れる。
-
- 8
全体に味がしみ込んだら肉だけ別の入れ物にうつす。
- 9
フライパンの中に残っているタレの中にキャベツを入れて炒める。
お茶碗に熱々のご飯を入れてキャベツを乗せ、肉を盛り付け。 - 10
完成♪
コツ・ポイント
鶏肉全体にタレの味をしみ込ませること。
鶏肉を焼く時、ごま油の代わりにサラダ油を使ってもいいですがごま油を使った方が香りもよく味も美味しいです。
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