素麺を茹でる前に沸騰したお湯を使いめんつゆを割ると更に楽チン。コレ1人分です。ネギと鯖を合わせたものは残ればタッパー保存。今回鯖のニンニクオイル缶詰を使っていますが、鯖のオイル缶詰だとパンチが足らないので柚子胡椒を多目にすると美味しいです。