かぼちゃの豆乳おうどん(離乳食中期〜)
はるる14 @cook_40271867
BFやフレークを使ってお手軽に。。
かぼちゃの甘みと豆乳のクリーミーさのおかげか、うちの子お気に入りの一品です。
このレシピの生い立ち
離乳食スランプのときに、簡単で、自分も食べて美味しいと思えるものを、と思い。
かぼちゃの豆乳おうどん(離乳食中期〜)
BFやフレークを使ってお手軽に。。
かぼちゃの甘みと豆乳のクリーミーさのおかげか、うちの子お気に入りの一品です。
このレシピの生い立ち
離乳食スランプのときに、簡単で、自分も食べて美味しいと思えるものを、と思い。
作り方
- 1
うどんを沸かしたお湯で6分ゆでる(パッケージの表示通り)
- 2
かぼちゃフレークを少量のお湯(分量外)で溶いてペースト状にする
- 3
豆乳大さじ2と、和風だし大さじ1をレンジで30秒ほど温める
- 4
ペースト状にしたかぼちゃを温めた豆乳とおだしで伸ばしてスープにする
- 5
茹で上がったうどんを粗く刻み、４のスープと合わせて出来上がり
- 6
お好みでお野菜などをトッピング(写真はほうれん草のペースト)
コツ・ポイント
うどんは和光堂のらくらくまんま、かぼちゃフレークは北海道のかりんとう屋のものを使いました。
私はほうれん草や、白菜、ブロッコリーなんかをよくトッピングに使います♩
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これ一品でとりたい栄養ばっちりですわたしはこれにキャベツの豆乳スープとデザートのキウイをつけました≧(´▽｀)≦
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