晩酌のお供 酢しょうがとねぎ塩の冷奴

jafo66
jafo66 @cook_40112245

酢しょうがとねぎ塩をかけたうちの冷奴 。うまい・かんたん・ヘルシーとお父さんの晩酌に受け合うこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
豚バラのネギ塩焼きに流行りの酢しょうがと一緒に食べたら美味しかったので、とうふでやってみたら、なんとこちらの方が旨かった！

晩酌のお供 酢しょうがとねぎ塩の冷奴

ブランディ's cooksnap of when they made 晩酌のお供 酢しょうがとねぎ塩の冷奴.
inyako's cooksnap of when they made 晩酌のお供 酢しょうがとねぎ塩の冷奴.
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酢しょうがとねぎ塩をかけたうちの冷奴 。うまい・かんたん・ヘルシーとお父さんの晩酌に受け合うこと間違いなし！
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豚バラのネギ塩焼きに流行りの酢しょうがと一緒に食べたら美味しかったので、とうふでやってみたら、なんとこちらの方が旨かった！
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材料

  1. とうふ １丁(絹ごし)
  2. 長ネギ 約5〜7cm(みじん切り)
  3. 胡麻油 大２
  4. だしの素 小さじ1/2
  5. 塩 少々
  6. 酢しょうが 大1〜2　(レシピはいっぱい出てるのでそちらを見てね)
  7. 大葉 あれば

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにして、だしの素、塩、胡麻油をかけて混ぜ合わせる。

  2. 2

    とうふをしっかりと水切りして、器に大葉を敷き盛りつける。　

  3. 3

    とうふに胡麻油(分量外)をかけ、酢しょうがとネギ塩をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

酢しょうがで血圧安定・血管若返り、長ネギで免疫力強化と疲労回復。とうふは低カロリーで良タンパク、胡麻油はリノール・リノレン酸・ビタミンE・セサミンとうまい・かんたん・からだにいい～冷奴ー！　でも、これで飲み過ぎになったら意味ないか？笑
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