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【作り置き】タラのオイル漬け
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【作り置き】タラのオイル漬け-レシピのメイン写真

【作り置き】タラのオイル漬け

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

パサつきがちなタラも、オイル漬けにすることでしっとりふっくら頂けます♬漬けておけば、あとは焼くだけなので楽チンです★

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アヒージョオイルのアレンジレシピ

パサつきがちなタラも、オイル漬けにすることでしっとりふっくら頂けます♬漬けておけば、あとは焼くだけなので楽チンです★

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パサつきがちなタラも、オイル漬けにすることでしっとりふっくら頂けます♬漬けておけば、あとは焼くだけなので楽チンです★

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材料

4人分
  • タラの切り身 4切れ
  • アヒージョ(レシピID 19826087)の残り油 約大さじ3
  • ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    ジッパー付き保存袋に、タラの切り身とアヒージョの残り油を入れ、極力空気を抜いて封をして冷蔵庫で一晩おく。

  2. 2

    焼く際にはフライパンかトースター(鉄板の上にアルミを敷く)で。
    焼き上がったら、全体にハーブソルトをかけて完成。

    • 【作り置き】タラのオイル漬け作り方2写真
  3. 3

    ※写真は、袋に残った油でスナップエンドウとしめじを炒めて合わせたものです

    • 【作り置き】タラのオイル漬け作り方3写真

コツ・ポイント

袋の中の残り油をフライパンで使うと、バチバチはねるので気をつけてください!
アヒージョオイルが無くても、オリーブオイル大さじ3、ハーブソルト小さじ1、ニンニクスライス1片でOKです!

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/06/04 12:16に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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このレシピのキーワード

たら 切り身 ハーブ

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