豆乳キッシュ

オニギシ
オニギシ @cook_40107886

牛乳の代わりに豆乳使いました。材料もコンビニで買えるものばかりです。
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーです。なので代わりに豆乳使いました。濃いめの味が好きな私は塩胡椒は多めにしましたがちょうどよかったです。じゃがいもがホクホクしていていいアクセントに!他にはハムやベーコン等を入れてみては。

豆乳キッシュ

牛乳の代わりに豆乳使いました。材料もコンビニで買えるものばかりです。
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーです。なので代わりに豆乳使いました。濃いめの味が好きな私は塩胡椒は多めにしましたがちょうどよかったです。じゃがいもがホクホクしていていいアクセントに!他にはハムやベーコン等を入れてみては。

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材料

  1. 2個
  2. 豆乳 120cc
  3. ホットケーキミックス 50グラム
  4. 塩、胡椒 適量
  5. 味の素 適量
  6. 玉ねぎ 半分
  7. じゃがいも 1個
  8. カニかま 4本

作り方

  1. 1

    玉ねぎはあらみじん切り。

  2. 2

    カニかまは裂いておく

  3. 3

    じゃがいもは皮をむきあらみじん切り

  4. 4

    じゃがいもはレンジで5分柔らかくしておく

  5. 5

    ボウルに卵、ホットケーキミックス、豆乳を入れて、味の素を入れて混ぜておく

  6. 6

    玉ねぎとカニかまをフライパンで炒めて塩胡椒。

  7. 7

    5に6を入れて混ぜてレンジで5分。

  8. 8

    そのあとオーブンで180度15分。出来上がり❗

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。

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