我が家のピーマンの肉詰め

nonmamaちゃん
nonmamaちゃん @cook_40258989

小さい頃から我が家のピーマンの肉詰めはこれ!!
外はサクッと中はジューシーでとっても美味しいですよ❤️
このレシピの生い立ち
昔から母の作るピーマンの肉詰めは衣で揚げてお醤油で食べるのが定番でした。
大人になるまで焼いてケチャップが定番なんて知らず
(笑)
旦那様も小1の息子も美味しい!美味しい!と言ってもりもり食べてくれますよ(*^^*)
ぜひお試しあれ!!

我が家のピーマンの肉詰め

小さい頃から我が家のピーマンの肉詰めはこれ!!
外はサクッと中はジューシーでとっても美味しいですよ❤️
このレシピの生い立ち
昔から母の作るピーマンの肉詰めは衣で揚げてお醤油で食べるのが定番でした。
大人になるまで焼いてケチャップが定番なんて知らず
(笑)
旦那様も小1の息子も美味しい!美味しい!と言ってもりもり食べてくれますよ(*^^*)
ぜひお試しあれ!!

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材料

  1. ピーマン 5個
  2. 〈種〉
  3. 豚ひき肉 350g
  4. 玉ねぎ 2/1
  5. パン粉 大さじ5
  6. 1個
  7. 牛乳 大さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. 〈衣〉
  10. 小麦粉 100g
  11. 150㏄

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って種を取り除いておく♪

  2. 2

    ハンバーグの種を作る♪

  3. 3

    ピーマンに②を詰める♪

  4. 4

    小麦粉とお水を混ぜ合わせて、衣を作る♪

  5. 5

    170度に熱した油でカリッとするまで揚げたら出来上がり♪

  6. 6

    我が家はお醤油で食べるのが定番です♪

コツ・ポイント

油に入れる時はフォークなどを使ってやると上手く衣液がついたままin出来ます!!

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