作り方
- 1
野菜はすべて千切りにしてボールに入れる
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- 2
野菜に塩を振り全体を混ぜる。重石をして30分程置いておく
-
- 3
ハムは千切り。かにかまぼこは、細かく裂く
- 4
野菜から水分が出てきたら、しっかり搾る
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- 5
ボールにハム、かにかまぼこ、コーンを加える。マヨネーズ、粒マスタード、レモンの絞り汁を入れ混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
しっかり野菜の水分を搾ること
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