ふわふわ！おからのお好み焼き
ちょろねぎ子 @cook_40278271
おからとキャベツのみのフワフワお好み焼きです！糖質は1つ約2.2g！全部食べても約11g！糖質制限中にもってこいです！
このレシピの生い立ち
お好み焼きが大好きなんですが、小麦粉などで作ってしまうと糖質がどうしても気になるので、生おからを代用して作りました！とてもフワフワにできるので満足感もすごいです^^
おから特有の大豆感もないので大豆系が苦手な方も食べれます^^
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを大きめのボウルに入れます
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- 2
生おからをボウルに入れます
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- 3
水をボウルに入れ全体が均一になるまで混ぜます。混ざってきたら箸からヘラに持ち替えます！
- 4
卵を別の容器で溶いてから
ボウルに回し入れていきます
ヘラで混ぜます！ -
- 5
まとまるまで混ぜ続けます
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- 6
フライパンに油をしっかりとひき
弱火で生地の水分がとぶまで、ゆっくり焼く -
- 7
ひっくり返して、同じように焼く
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- 8
完成！！
- 9
私は肉入れないでおからとキャベツのみで作りましたが、肉を入れたい方は全然入れてもOKです！
コツ・ポイント
早くひっくり返さず
じっくりと火を通してください
形崩れしやすいので
そぉっとひっくり返すのがポイントです
リアクション
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