納豆と長芋のネバふわムチ鍋

xxまぁやxx @cook_40265655
キムチと納豆の発酵食品鍋。擦り下ろした長芋でトロミが付きます。
体に良い食品で体ポカポカ鍋。
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなキムチ鍋を自己流で作りました。
作り方
- 1
鍋にaの出し汁を入れ沸騰させる。
- 2
沸騰したら、豚肉を入れる。
アクが出てきたら取る。 - 3
溶いた卵を入れる。
- 4
キャベツ→えのき→キムチ→納豆→ニラを入れ煮る。
- 5
食べる直前に擦り下ろした長芋を入れれば完成。
- 6
締めはうどんがおすすめ!
コツ・ポイント
納豆はひきわりで。
卵はよく溶いてかき混ぜながら入れてください。
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