マカロニのソース炒め
じゅれ冬子 @cook_40059303
母がよくお弁当に入れてくれた、思い出の味です。
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれました。簡単ですけれど、わたしにとっては大切なレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に湯をわかし、塩を入れて、スナックさやをゆでます。
- 2
スナックさやが色よくゆであがったら、箸でつまんで冷水にとり色止めします。
- 3
お鍋のお湯はそのまま火から下さず、マカロニをゆでます。ゆで時間は袋の表示に従ってください。
- 4
フライパンに、オイルを熱し、水気を切ったマカロニを炒め、ウスターソースで味付けします。
- 5
お箸でまぜて、ソースが回ったら、水気を切って半分に割いたスナックさやを加え、ざっと混ぜて火を止め、出来上がり。
コツ・ポイント
ソースがハネることがあるので、やけどに気をつけてくださいね。
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