フライパンにナス用の油を入れ、米茄子を上下返しながら、火を通します。

フライパンを温め油を入れ、玉ねぎを透明になるまで炒めます。

そこへラム肉を入れ、グリルマスターブレンドと塩を振りかけ、全体に火がとおるまで炒めます。

グリルマスターブレンド。

炒めた茄子の上に３を均等に並べます。

さらにその上に水切りヨーグルトをのせパン粉を散らします

魚焼きグリル、上・下：弱で焼き色が付くまで加熱します。