材料を食べやすい大きさに切る。長さのあるものは長細く、玉ねぎは大きめな半分、
ニンジンは長乱切りに切る。

油をひいて炒める。

油が回り、少し野菜から水気や、焼き目ができるように炒める。

炒めてる間に、ミートボールの種をボールに入れて混ぜ合わせる。(a)

(a)を１口大に丸めて焼く。

炒まった野菜に◎を入れて煮る。
野菜たちにある程度、火が通ったら、
※とデミグラスソースを入れて、味付けをする。

ミートボールに火が通ったら、
野菜たっぷりの鍋に全部入れる。

フライパンについた旨味も 水を入れて
取り、鍋に入れる。

ミートボールの中まで味が染み渡るよう！
野菜たちには肉汁の旨味が染み渡るように煮る。

バランスよく、サラダと一緒に。