☆鶏もも肉としめじのシチュー☆
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
食べる☆鶏もも肉と玉ねぎとしめじのシチューです☆
このレシピの生い立ち
《2016.7.4》梅雨に入り7月になり、食中毒や作り置きが出来ない季節になりました。毎日暑く食事作りにﾒﾆｭｰに悩みますね。今回はじゃがいもを入れず鶏もも肉と玉ねぎと人参にしました☆傷みやすい食材を上手く使い夏を楽しみたいですね(^^)/
☆鶏もも肉としめじのシチュー☆
食べる☆鶏もも肉と玉ねぎとしめじのシチューです☆
このレシピの生い立ち
《2016.7.4》梅雨に入り7月になり、食中毒や作り置きが出来ない季節になりました。毎日暑く食事作りにﾒﾆｭｰに悩みますね。今回はじゃがいもを入れず鶏もも肉と玉ねぎと人参にしました☆傷みやすい食材を上手く使い夏を楽しみたいですね(^^)/
作り方
- 1
①材料を準備して下さいね☆♪
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- 2
②材料をそれぞれｶｯﾄしました☆♪
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- 3
③耐熱ボウルに玉ねぎを入れます☆♪
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- 4
④にんじんを乗せます☆♪
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- 5
⑤ふんわりとラップをかけて、レンジで温めます☆♪(時短)
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- 6
⑥鍋にオリーブオイル入れます☆♪
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- 7
⑦鶏もも肉を皮から焼きます☆♪
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- 8
⑧鶏もも肉の皮を焼きました☆裏側も焼きます☆♪
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- 9
⑨玉ねぎとにんじんが柔らかくなりました☆♪
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- 10
⑩鶏もも肉がきつね色に焼き上がりました☆♪
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- 11
⑪しめじを炒め合わせます☆♪
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- 12
⑫炒め合わせました☆♪
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⑬玉ねぎとにんじんを入れ炒め合わせます☆♪
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- 14
⑭炒め合わせました☆♪
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⑮水を入れ煮ます☆♪
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- 16
⑯シチューのルゥーを入れます☆♪
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⑰火を止め溶かします☆♪(^^)d
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⑱牛乳を入れ混ぜます☆
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⑲火を付け混ぜたら出来上がりです(≧▽≦)
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- 20
⑳お皿に盛り乾燥パセリを振り出来上がりです(#^.^#)
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コツ・ポイント
☆じゃがいもをあえて、入れずに鶏もも肉を入れました☆食べるシチューにしました☆牛乳を入れなくても大丈夫です☆(傷みやすくなります)
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