ズッキーニは、食べやすい大きさにカット(いちょう切り、又は半月切り)します。

サラダ油やオリーブオイルを少し入れ、豚小間切れ肉をフライパンで炒めます。

肉に火が通ってきたら、ズッキーニを入れて更に炒めます。

塩こしょうをふり、少し多目に粉チーズを振ります。