茹でたこの和風カルパッチョ♪簡単

たまひょん
たまひょん @cook_40291472

鶏ガラで、味が決まります!!
このレシピの生い立ち
おいしいたこをいただいたので♪

茹でたこの和風カルパッチョ♪簡単

鶏ガラで、味が決まります!!
このレシピの生い立ち
おいしいたこをいただいたので♪

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材料

4人分
  1. 茹でたこ 足1本
  2. レタスorキャベツ 葉4枚
  3. ミニトマト 赤黄一個ずつ
  4. 青しそ 3.4枚
  5. ドレッシング
  6. ごま 大さじ1
  7. お酢 子さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 子さじ1
  9. ポン酢 子さじ2

作り方

  1. 1

    レタス、キャベツは、なるべく細く千切りに。
    たこは、なるべく薄く斜めに削ぎ切りに。

  2. 2

    ミニトマトは、細かくみじん切りに。
    しそは、くるくる丸めて、千切りに。

    これで、材料切り方完了!!

  3. 3

    切ったものを、出来上がり写真のように、お好みで綺麗に盛り付けてください。

  4. 4

    ドレッシングを作ります。
    材料を切る前に作っても、味が馴染んでくれて、おいしいです!

  5. 5

    ドレッシングも簡単。
    材料を全て混ぜるだけ。

  6. 6

    こんな感じ。

  7. 7

    最後にドレッシングを回しかければ、完成。

コツ・ポイント

食材は、丁寧に切ると、美しいです。笑

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