鶏胸肉は一口大にし片栗粉をまぶしておく。
ニンニクはスライス、
玉ねぎも1センチくらいにスライスしておきます。

油をひいて、まずニンニクを炒めます。香りがしてきたらタマネギをいれ、軽く炒めます。

塩コショウをして、味を調整してください。
さらに大葉を3枚くらいちぎりまぜあわせます。
（大葉の量は好みです☆）

丼にご飯をもり、その上に大葉を二枚引き、炒めおわった具材をのせます。