豆腐のきのこ餡掛け
きのこと豆腐の素朴な味！
ヘルシーでも満足の逸品！
このレシピの生い立ち
好き嫌いの若干多い父の好きな組み合わせでおつまみを作りました！
作り方
- 1
きのこを食べやすい大きさに切り、ネギを白髪葱にする。
-
- 2
フライパンにごま油をひき、きのこ類を炒めます。
- 3
ネギを入れ、出汁粉を入れる。
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- 4
くったりしたらとろみちゃんを入れ、とろみをつける。
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- 5
豆腐をレンジで3分あっためます。
-
- 6
器にスプーンで豆腐を盛り、きのこを汁ごと掛けたら出来上がり！
コツ・ポイント
きのこはいろんな種類を入れるくらいでしょうか…
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