簡単リメイク♬八つ頭のぺったんこ焼き
oyukidesu @oyukidesu
八つ頭や里芋の煮物が残ったら試してみませんか？
外カリ中モチの美味しいおやつに早変わり♬
このレシピの生い立ち
いつもたくさん煮過ぎてしまう八つ頭の煮物
一手間かけると目先が変わるので、翌日以降はよくこうしています。
って言うか、これが楽しみで煮るのかも(*^^*)
簡単リメイク♬八つ頭のぺったんこ焼き
八つ頭や里芋の煮物が残ったら試してみませんか？
外カリ中モチの美味しいおやつに早変わり♬
このレシピの生い立ち
いつもたくさん煮過ぎてしまう八つ頭の煮物
一手間かけると目先が変わるので、翌日以降はよくこうしています。
って言うか、これが楽しみで煮るのかも(*^^*)
作り方
- 1
八つ頭の煮物
今回はsweet roseさんのレシピで♡ID:19402197 -
- 2
ビニール袋に入れる
-
- 3
麺棒や手で潰す
-
- 4
ひとまとめにする
-
- 5
好きな大きさに分ける
-
- 6
落し蓋や手の平を使って、厚さ1cm位に平らに潰して、テフロンのフライパンで中弱火で焼く。
-
- 7
両面こんがり焼けたら出来上がり
-
コツ・ポイント
少し温めてからの方が潰しやすいです。
丸めるときは手水を付けると表面がつるっとして綺麗に焼けます。
成形したら落し蓋などでぎゅっと押さえると表面が平らになります。
焼く時はなるべく触らない様にして頃合いを見計らって裏返す(片面2分位)
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