温ったか簡単白菜鶏団子スープ
みえぷえmiepue @cook_40088399
余った白菜で、温かいスープはいかがですか^_−☆
このレシピの生い立ち
お鍋の材料の白菜がいつも残るので、スープにしてみました。
温ったか簡単白菜鶏団子スープ
余った白菜で、温かいスープはいかがですか^_−☆
このレシピの生い立ち
お鍋の材料の白菜がいつも残るので、スープにしてみました。
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに、長ネギを輪切りに切る。
鶏団子の材料をボールで混ぜ合わせる。 -
- 2
鍋に水1000ccを入れ沸騰したら酒大さじ1鶏ガラスープの素小さじ2を入れます
団子のもとをスプーンで丸めながら入れます -
- 3
団子の色が変わったら、エノキ、白菜の芯を入れ蓋をして中火で白菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 4
最後に白菜の葉の部分、お湯で戻した春雨を入れて2〜3分煮ます。
器に盛り付けて、長ネギを入れて出来上がり。 - 5
ラー油、ブラックペッパーをお好みの量を入れて下さい
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パパ大好きみほママ -
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