鶏肉と白菜の甘麹炒め

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

甘麹を作ったので、鶏肉を甘麹でつけて、白菜とほうれん草と炒めポン酢で味を調節♬

このレシピの生い立ち
甘麹を作ったので料理に使ってみた。

鶏肉と白菜の甘麹炒め

甘麹を作ったので、鶏肉を甘麹でつけて、白菜とほうれん草と炒めポン酢で味を調節♬

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甘麹を作ったので料理に使ってみた。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. 甘麹レシピID20327614 大さじ3
  3. 白菜 4枚
  4. ほうれん草 1/2束
  5. ポン酢 大さじ3
  6. 砂糖 お好み

作り方

  1. 1

    レシピID20327614の甘麹を使用◎鶏肉はそぎ切りにする。鶏肉に甘麹をからめてしばらく置く。白菜はざく切り。

  2. 2

    ほうれん草は食べやすい大きさに切る。 フライパンにマヨネーズを入れて、鶏肉を入れて炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通ってきたら、白菜を入れて炒めほうれん草を入れる。 全体が炒められたら、ポン酢を入れて混ぜる。

  4. 4

    味見して甘味がもう少し欲しいなら、砂糖を加えるなど、調節してね~(*^。^*)

コツ・ポイント

甘麹に鶏肉を絡めて鶏肉を柔らかくする。ほんのり甘い。ポン酢が効いておいしい♬

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見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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