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カリカリ香ばしい！蕎麦チップ！
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カリカリ香ばしい！蕎麦チップ！-レシピのメイン写真

カリカリ香ばしい！蕎麦チップ！

岩手っこ2
岩手っこ2 @cook_40262355

余った蕎麦で、子どものおやつ、おつまみに！
このレシピの生い立ち
よく、スパイスパスタを作っていたのですが、二歳の子どもには固くて消化できるか心配だったので

余った蕎麦で、子どものおやつ、おつまみに！
このレシピの生い立ち
よく、スパイスパスタを作っていたのですが、二歳の子どもには固くて消化できるか心配だったので

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カリカリ香ばしい！蕎麦チップ！

岩手っこ2
岩手っこ2 @cook_40262355

余った蕎麦で、子どものおやつ、おつまみに！
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よく、スパイスパスタを作っていたのですが、二歳の子どもには固くて消化できるか心配だったので

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材料

３人分くらい？
  • 乾燥そば 一束
  • 塩 ぱらぱら
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作り方

  1. 1

    茹でたそばを、ザルに置いて水分をとばす

  2. 2

    油を180゜くらいにして、蕎麦を小さく広げて揚げていく

  3. 3

    泡が小さくなるまで触らない、同時に揚げないとくっつきます

  4. 4

    塩ぱらぱら。できあがり！

コツ・ポイント

塩はほんの少し。お好みですが、蕎麦の風味が感じられて美味しいですよ

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岩手っこ2
岩手っこ2 @cook_40262355
2014/12/06 05:27に公開

このレシピのキーワード

そば

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