白菜とツナの蒸し煮
えりかりな @cook_40178163
簡単に作れるので、もう１品という時にもオススメです！
このレシピの生い立ち
昔見た雑誌のレシピを参考に。
家族そろって大好きなので、十年以上定期的に作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ツナは缶汁をきります(油漬けタイプは油をきって下さい)。
白菜は洗って軸と葉に分ける。
軸はそぎ切り、葉はザク切り。 -
- 2
鍋に☆を合わせて煮立て、白菜の軸を入れ、ツナをのせます。
ふたをして弱火で10分くらい煮ます。 -
- 3
葉を加えて、混ぜながら中火で3分位煮ます。
最後に一口大に切った厚揚げを入れ混ぜ、１～2分煮たら完成です！
コツ・ポイント
厚揚げは長時間煮ると味が濃くなってしまうので、温もる程度に。
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