簡単きんぴらごぼう

Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789

めんつゆで簡単すぐ出来ますょ♪(*^^*)ﾉ
このレシピの生い立ち
ごぼう、人参を切るのがめんどくさくて、いつも厚めの細切りに…
味付けは、わが家の定番、めんつゆを使って簡単に！

簡単きんぴらごぼう

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ごぼう、人参を切るのがめんどくさくて、いつも厚めの細切りに…
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材料

  1. ごぼう、人参(1:1) 中1本
  2. ★めんつゆ(つゆの素)濃縮可 大2
  3. ★砂糖 大1
  4. ★お酒(無くても可) 大1
  5. ★だしの素(粉)無くても可 4g
  6. ★すりごま 大1

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参を細切りにして、ごぼうは水に浸す。

  2. 2

    温めたフライパンに油を入れ、ごぼうと人参を炒める。(あればごま油)

  3. 3

    ★の調味料を入れ水分が無くなる手前まで良く炒める。(炒め煮)

コツ・ポイント

油はごま油の方が香りも良くわが家の定番です。最後にすりごまや七味唐辛子、または小ねぎを散らしてもいい感じに仕上がります。味加減はお好みで調整可♪あれば豚コマや丸天等を入れても美味しいです♪
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平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子２人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃw(//∇//)w
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