簡単おつまみ竹輪の磯辺揚げ
はるーる♪ @cook_40054617
のりの香りが良いです。ビールのおつまみ♡
このレシピの生い立ち
衣は私はいつも目分量です。先に衣を作ると多めになり残るので、たっぷり青のりをまぶし、必要な量だけ粉を入れ無駄なく衣付けをしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪を縦半分にし横半分に切ります。切り方はお好みです。
- 2
ボウルに竹輪を入れ青のりをふり入れ全体に付くように混ぜます。袋に入れてフリフリしても良いです。
- 3
片栗粉と小麦粉を混ぜボウルに入れて竹輪に付くように混ぜます。
- 4
水を入れて軽く混ぜます。
- 5
フライパンに油を熱して竹輪をからりと揚げ出来上がりです。
コツ・ポイント
竹輪は生で食べられるので衣がからりとしたらオッケーです。青のりは国産の物が香りが良いのでオススメです。
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