ランチジャー弁当その2。
ランチジャーは献立考えるのがとても楽チン。
このレシピの生い立ち
さばきすぎたヒラマサが冷凍庫を圧迫してたので。
作り方
- 1
さつまいもの甘煮。
輪切りにしたさつまいもを水砂糖みりんバター塩で煮る。 - 2
手羽中とゴボウの煮物。
軽く焦げ目をつけてから水、ポン酢、みりん、砂糖で煮る。おでんで余った卵もイン。 - 3
人参といんげんの豚ロース巻。
人参といんげんはレンチンしてからロースで巻く。味付けは焼き肉のタレ。 - 4
大根サラダ。
大根とキュウリはジップロックで塩もみ後水ですすぐ。カニかま、コーンとともにマヨであえる。 - 5
ヒラマサのフライ。
ジップロックで味塩コショウしてから衣をつけて揚げる。タルタルはおでんで余った卵と玉ねぎ。 - 6
キャベツと薄あげの味噌汁。
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