甘じょっぱい✿南瓜とアーモンドのサラダ

薄荷パン @cook_40049914
マッシュしたカボチャにアーモンドスライスをINしたシンプルなサラダ。
甘じょっぱく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に作ったサラダが気に入ったので、独立させてみました♪
甘じょっぱい✿南瓜とアーモンドのサラダ
マッシュしたカボチャにアーモンドスライスをINしたシンプルなサラダ。
甘じょっぱく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に作ったサラダが気に入ったので、独立させてみました♪
作り方
- 1
アーモンドスライスはホイルの上に乗せ、オーブントースターで1~2分焼く。
(焦がさないように注意) - 2
カボチャは適当に切ってラップにふんわり包み、レンジで柔らかくなるまで加熱。600W3分+ひっくり返して2分くらい。
- 3
竹串がスッと通るくらいになったら、まな板の上に取り出して少しの間放置。
蒸気がおさまって触れるくらいになったら皮をむく。 - 4
カボチャが温かいうちに潰し、☆と混ぜる。
- 5
スキムミルクを入れ混ぜる。
- 6
アーモンドとホワイトペッパーを入れ、軽く混ぜ、ラップして冷蔵庫で冷やす。
※冷やすと締まって扱いやすくなります。 - 7
しっかりしたサラダなので、丸めたりして成形すると可愛いです^_^
- 8
こちらハロウィン仕様♪
「ハロウィンに☆チーザ星人あらわる!」
ID : 20345721
コツ・ポイント
・ホクホクタイプのカボチャでお作り下さい。水分の多いタイプのカボチャだとまとまりません。
・3でラップをはずし放置することで、多少水分が飛び、まとめやすくなります。
・塩の量は味見しつつお好みの辛さに調整して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20327797










