ささっと時短！ かいわれチャーハン
クックYC9ILF☆ @cook_40079939
かいわれ大根の瑞々しさと、ほんのり感じるぴりっと感が、いつものチャーハンを激変！
このレシピの生い立ち
安くて味のアクセントにもなるかいわれ大根を、有効に活用したくて考えました！
ささっと時短！ かいわれチャーハン
かいわれ大根の瑞々しさと、ほんのり感じるぴりっと感が、いつものチャーハンを激変！
このレシピの生い立ち
安くて味のアクセントにもなるかいわれ大根を、有効に活用したくて考えました！
作り方
- 1
ハムは1センチ角に、かいわれ大根は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンに油を熱し、ハムを入れてカリッとするまで炒めます。
- 3
一旦ハムを取り出し、同じフライパンを熱してから卵を割り入れ、スクランブルエッグに。
- 4
ご飯とハムをフライパンに入れ、弱めの中火でゆっくり炒めます。
- 5
ウェイパーを入れ、さらに炒めたら、鍋肌に沿ってしょうゆを少々回しかけて香りをつけ、塩こしょうで味を整えます。
- 6
かいわれ大根を投入し、ささっと混ぜて完成！
コツ・ポイント
ハムは、炒めすぎかなってぐらい炒めたほうが、香ばしくて美味しいです！
かいわれ大根は、入れてから火を通しすぎないほうが美味しさ引き立ちます！！
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