オクラの豚肉巻き マヌカ甘辛炒め

KiwiBreeze
KiwiBreeze @kiwibreeze

甘みにマヌカハニーを使うと、タレがよくお肉に絡みます。お財布に優しい豚こま肉でも重ねて巻けば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第120回目は、オクラの豚肉巻き マヌカ甘辛炒めをご紹介します。

オクラの豚肉巻き マヌカ甘辛炒め

甘みにマヌカハニーを使うと、タレがよくお肉に絡みます。お財布に優しい豚こま肉でも重ねて巻けば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第120回目は、オクラの豚肉巻き マヌカ甘辛炒めをご紹介します。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. オクラ 10本
  2. 豚こま肉 300g
  3. 味噌 大さじ2
  4. マヌカハニー 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは塩をつけて転がして産毛を取り、熱湯で1分ほど茹でて冷ましておく。

  2. 2

    豚肉でオクラが見えなくなる様に巻く。巻き終わりを下にして、油を敷いたフライパンに並べる。

  3. 3

    全面に焦げ目がつくまで転がしながら焼く。

  4. 4

    調味料を混ぜて流し入れ、肉に絡む様に炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

マヌカハニーは他の蜂蜜でも代用出来ます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
KiwiBreeze
KiwiBreeze @kiwibreeze
に公開
Kiwi Breezeは、ニュージーランドの料理、ワイン、カクテルの作り方などを公開いたします。http://kiwibreeze.jp/
もっと読む

似たレシピ