作り方
- 1
ドライイーストを予備発酵しないといけないものはしておく
- 2
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブ油、水をボールに入れ混ぜよくこねる
- 3
生地の表面がなめらかになるように丸めたらラップをし、30℃の場所に約30～60分寝かす
- 4
四等分にして丸め、アルミホイルの上にひっつかないように強力粉を少し撒き丸く伸ばす
- 5
ピザソースを塗りお好みの具をのせ1000wのオーブントースターで５分から10分ほど焼く
コツ・ポイント
生地を伸ばした後に生地の端を丸めるとソース等がこぼれにくくなりアルミホイルを使えばお皿を汚さなくてすむ
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