ありそうでなかったフキのキムチ漬け(^^)結構ハマる味かも?このレシピの生い立ち近所のおばちゃんに教えてもらいました。
フキを食べやすい大きさに切ってさっと茹でる。ザルに上げて冷ます。
冷めたらタッパなどに移してむーひを入れて混ぜる。2~3時間付ければたべれます(^^)
これを使いました。
特にないですけど・・・フキを茹ですぎないようにするだけかな(^.^)
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Ipong