作り方
- 1
ザルに牡蠣入れて塩を振りかけ、ザルを回し、アクを取り除きます。
水で洗い流し、キッチンペーパーで、水切りします。 - 2
てんぷら粉を用意して、水を切った牡蠣に小麦粉を付けて、てんぷら粉で、揚げたら、揚げたてに、軽く塩振りかけ出来上がります
コツ・ポイント
揚げる時に、油に入れたら、触らない事
カリットしたら、ヒックリかえす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20329013
ザルに牡蠣入れて塩を振りかけ、ザルを回し、アクを取り除きます。
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てんぷら粉を用意して、水を切った牡蠣に小麦粉を付けて、てんぷら粉で、揚げたら、揚げたてに、軽く塩振りかけ出来上がります
揚げる時に、油に入れたら、触らない事
カリットしたら、ヒックリかえす。
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