ハニー味噌ポークと長いものソテー
すももマミー @cook_40080424
長いものサクサク感と、甘味噌に絡めた豚肉、柔らかくてジューシーです♪ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
お手頃価格の豚こま切れ肉。今では我が家の強い味方です。
ハニー味噌ポークと長いものソテー
長いものサクサク感と、甘味噌に絡めた豚肉、柔らかくてジューシーです♪ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
お手頃価格の豚こま切れ肉。今では我が家の強い味方です。
アプリでひらく作り方
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肉と片栗粉をビニール袋に入れてもみます。
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- 2
ハニー味噌だれの材料を全て混ぜ合わせます。
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- 3
長いものソテーから作ります。フライパンに焼く用のサラダ油を熱し、長いもを焼きます。
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- 4
和風顆粒だしを加えフライパンをあおりながら、焼き色をつけて火からおろします。
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- 5
大きめのフライパンに炒める用のサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした肉を炒めます。
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- 6
焼き色がついたらハニー味噌だれを投入し、一気に絡めます。
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- 7
皿に長いものソテーを並べ、上に肉をのせて 糸唐辛子、炒り白ごまをトッピングをしたら出来上りです。
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- 8
★しょうま9852さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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- 9
★s☆islandさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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- 10
★チャッピー3号さんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
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コツ・ポイント
※豚こま切れ肉は片栗粉をまぶすことで柔らかくジューシーになります。
※味噌だれには砂糖ではなくはちみつを入れて、コクのある甘味噌にしました。
つくれぽ
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