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おからと生チョコのタルト
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おからと生チョコのタルト-レシピのメイン写真

おからと生チョコのタルト

美 南
美 南 @cook_40056286

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材料

20センチ
  1. タルト台 ****
  2. 薄力粉 100g
  3. 卵黄(卵白は別で使用) 1個分
  4. 砂糖 30g
  5. バター 40g
  6. おからケーキ ****
  7. おから 100g
  8. 卵 1個
  9. タルト台で使う卵の卵白 1個分
  10. 砂糖 30g
  11. バター 30g
  12. ベーキングパウダー 小さじ1
  13. ココア 大さじ1
  14. 生チョコ ****
  15. 板チョコ 100g
  16. 牛乳 大さじ4
  17. デコレーション ****
  18. 生クリーム お好みで
  19. 板チョコ お好みで
  20. 粉砂糖など お好みで
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作り方

  1. 1

    *タルト台*

    柔らかくしたバターと砂糖を混ぜる!卵黄も入れてよく混ぜる

  2. 2

    薄力粉をいれてヘラら手でよくこねる!まとまったらラップで包んで冷蔵庫へ30分から1時間

  3. 3

    オーブンを180度で予熱!生地をラップ2枚ではさみ麺棒などで平べったい丸に伸ばす!型より一回り大きいサイズに

  4. 4

    生地を型に敷き詰めてフォークで底に穴を空けオーブンで15分焼く!

  5. 5

    焼いてる最中に底が膨らんできたら爪楊枝でプスっと刺してしぼませる

  6. 6

    *おからケーキ*

    バターをレンジで溶かしておから以外の材料をすべて混ぜ合わせる!
    最後におからを入れてよくまぜまぜ

  7. 7

    冷めたタルト台を型からはずして⑥を敷き詰める!生チョコを流し込むので半分くらいまで(写真は山形に中心を少し盛っている)

  8. 8

    200度に予熱したオーブンで20分焼く

  9. 9

    *生チョコ*

    牛乳と砕いた板チョコを混ぜて湯煎で溶かす

  10. 10

    ⑧が焼けて冷めたら上から⑨の生チョコを流しいれて冷蔵庫で30分以上冷やす!

  11. 11

    あとはお好きにデコレーション!

    ホイップした生クリーム
    包丁で刻んだ板チョコ
    粉砂糖などで

  12. 12

    できあがりー!

    • おからと生チョコのタルト作り方12写真

コツ・ポイント

綺麗にデコレーションすること

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美 南
美 南 @cook_40056286
2014/12/06 12:11に公開

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