焼きナスのにら胡麻ポン和え

miitonn
miitonn @cook_40050788

焼きナスを胡麻ポンとニラで~!!
このレシピの生い立ち
焼きナスをしょうが醤油以外で食べようと思いました。そしたらそこにニラが残ってた(笑)

焼きナスのにら胡麻ポン和え

焼きナスを胡麻ポンとニラで~!!
このレシピの生い立ち
焼きナスをしょうが醤油以外で食べようと思いました。そしたらそこにニラが残ってた(笑)

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材料

2人分
  1. ナス長ナス 2本(1本)
  2. ★ポン酢醤油(味ぽん) 大さじ 3
  3. ゴマ 大さじ 1
  4. ニラ 適宜

作り方

  1. 1

    ニラをみじん切りにして★と一緒に合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    ナスを焼いて皮をむき、食べやすい大きさに切ったら器に入れて冷やす。

  3. 3

    食べる間際に、1のたれをかけて出来あがり♪

コツ・ポイント

ポン酢醤油とゴマ油の比率はお好みで。
にら胡麻ポンは早めに作っておいてニラを馴染ませたほうが美味しく出来ます。
ニラの量はお好みですが、我が家では1~2本(茎)使いました。

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野菜が豊富に食べられるメニューを考えています。お魚中心が多いですね。
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