レタスのオイスターソース炒め

GoGo島みかん @cook_40062377
レタス大量消費に。炒めるとカサが減って一玉位ぺろりだよ〜。2015.6.30話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
レタスを買ったものの、ろくに食べずに傷みそうだっので、大好きなオイスターソースで炒めてみました。
作り方
- 1
レタスを一玉、芯を取って、ざっくりちぎる。
- 2
ニンニクはスライスする。
- 3
フライパンに油少々入れてニンニクを炒める。
- 4
レタスを加えてさらに炒める。凄いバリバリうるさいよ〜。
- 5
少ししんなりしたら、オイスターソースを加えて混ぜる
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
ニンニクは入れて下さい。ニンニクがあるとないではそーとー味が違います。ニンニク醤油に浸かっているニンニクでも構いませんよ。
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