レタスのオイスターソース炒め

GoGo島みかん
GoGo島みかん @cook_40062377
愛媛

レタス大量消費に。炒めるとカサが減って一玉位ぺろりだよ〜。2015.6.30話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
レタスを買ったものの、ろくに食べずに傷みそうだっので、大好きなオイスターソースで炒めてみました。

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材料

レタスひとつ分
  1. レタス 1玉
  2. ニンニク 1片
  3. オイスターソース、なければしょうゆ 大さじ1/2
  4. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2を同量の水で溶く

作り方

  1. 1

    レタスを一玉、芯を取って、ざっくりちぎる。

  2. 2

    ニンニクはスライスする。

  3. 3

    フライパンに油少々入れてニンニクを炒める。

  4. 4

    レタスを加えてさらに炒める。凄いバリバリうるさいよ〜。

  5. 5

    少ししんなりしたら、オイスターソースを加えて混ぜる

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクは入れて下さい。ニンニクがあるとないではそーとー味が違います。ニンニク醤油に浸かっているニンニクでも構いませんよ。

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レシピ作者

GoGo島みかん
GoGo島みかん @cook_40062377
に公開
愛媛
2014年3月から見るだけだったクックパッドにレシピをのせる、も始めました(*´艸`*)愛媛に住んでいるので愛媛ならではのものや、娘のため基本的なものをレシピに残したいです。それが誰かの参考になれば嬉しいです。よろしくお願いします。インスタ始めました→mayumi6385注:私のレシピは甘いので、お砂糖の分量はお好みで減らしてみてくださいね。
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