にんじんシリシリ炒飯
Jonisen @cook_40096028
にんじん嫌いでもなぜか1人1本分食べられてしまう、沖縄マジック。日曜昼にぴったりな、まかない飯スタイルでどうぞ
このレシピの生い立ち
にんじんを消費したいときに。ご飯を一緒に炒めると、皿が一枚で済むメリットが！
にんじんシリシリ炒飯
にんじん嫌いでもなぜか1人1本分食べられてしまう、沖縄マジック。日曜昼にぴったりな、まかない飯スタイルでどうぞ
このレシピの生い立ち
にんじんを消費したいときに。ご飯を一緒に炒めると、皿が一枚で済むメリットが！
作り方
- 1
にんじんをシリシリし、油を引いたフライパンに投入。色がオレンジ色に変わるまで弱火で炒める
- 2
１にシーチキン・ご飯・醤油・みりん・鰹節・溶き卵を加えて、炒め合わせる
- 3
皿に盛って、仕上げにお好みで黒胡椒とゴマをふる。さらにお好みで、島唐辛子（分量外）あたりもあうねえ
コツ・ポイント
にんじんは千切りではなく、専用のシリシリ器でしりしりしてください。家になければ、沖縄わしたショップへGo!
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