目玉焼きon！バジル風味キャベトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

バジル風味の千切りキャベツに半熟の目玉焼きを乗せた風味の良いﾄｰｽﾄ。
このレシピの生い立ち
バジル風味のトーストが食べたくて。
目玉焼きを軽く加熱した千切りキャベツに乗せてトーストを作りました。

目玉焼きon！バジル風味キャベトースト

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バジル風味の千切りキャベツに半熟の目玉焼きを乗せた風味の良いﾄｰｽﾄ。
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バジル風味のトーストが食べたくて。
目玉焼きを軽く加熱した千切りキャベツに乗せてトーストを作りました。
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材料

１食分
  1. 食パン １枚
  2. キャベツの葉 １枚～
  3. 卵 １個
  4. 　サラダ油（目玉焼き用） 小さじ１
  5. 　塩コショウ（目玉焼き用） 各少々
  6. ドライバジル 少々～
  7. 顆粒コンソメ 少々～
  8. レモン汁 少々～
  9. カレー粉 お好みで少々
  10. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2
  11. マヨネーズ 適量
  12. 粉チーズ 適量
  13. ピンクペッパー 少々
  14. フレッシュバジル あれば

作り方

  1. 1

    目玉焼きを作る。
    ＊今回かなりゆる～い半熟に仕上げています。目玉焼きの状態はお好みでどうぞ。

  2. 2

    キャベツは太めの千切りにして電子レンジで軽く加熱する。
    ＊キャベツは生のままでもしっかり加熱していただいても結構です。

  3. 3

    パンにキャベツを乗せてドライバジル、顆粒コンソメとレモン汁をふり、軽くなじませる。

  4. 4

    ＊今回カレー粉も振りました。お好みでどうぞ。

  5. 5

    ４を色よくトーストして取り出す。

  6. 6

    目玉焼きを乗せてｵﾘｰﾌﾞオイルを回しかけ、マヨネーズを絞る。

  7. 7

    粉チーズをふってピンクペッパー、あれば手でちぎったバジルを散らして完成です。

  8. 8

    お好み量のレモン汁orお好みの酢をふってお召し上がりください

コツ・ポイント

ドライバジルの量はお好みで。

顆粒コンソメは使い過ぎに注意してください。

キャベツは適当な長さにカットしたほうが食べやすいです（今回4センチ長さ程度）。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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