B&W とうもろこしご飯
ミツハシライス @cook_40094340
今が旬のとうもろこしを丸ごと1本使った炊き込みごはんです。炊飯器にそのまま入れるだけ！！簡単・時短メニューです。
このレシピの生い立ち
岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3：7の割合でブレンドした「BROWN&WHITE」を美味しく食べるメニューを商品開発チームで考えました。旬の野菜を使って、「簡単・おいしい炊飯器レシピ♪」です。
アプリでひらく作り方
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今回使用する「BROWN&WHITE」は岩手県産ひとめぼれの玄米と白米を3：7の割合でブレンドした商品です。
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炊飯器に「BROWN&WHITE」を入れ、炊飯器の2合の線まで水を入れる。60分以上水に浸す。
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とうもろこしの皮をむいて、ひげをとる。
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＜2＞の後、固形スープを崩しながら入れ、その上にとうもろこしをそのまま入れる。大きい場合は半分に切って下さい。
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白米モードで炊く。
炊き上がったら、コーンの実を包丁でそぎ落とす。（とうもろこしが熱いのでトングを使うと良いです。 - 6
＜5＞の後、バターとお好みで塩を適量入れ、さっくり混ぜて盛り付ける。
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コツ・ポイント
「BROWN&WHITE」は60分以上（2時間がオススメ）お水に浸し、白米モードで炊くと、玄米が入っていてもふっくら美味しく炊き上がります。塩加減はお好みで調整して下さい。とうもろこしの甘みがふわっと香るやさしい味です。
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カオリンｋ -
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