豆腐と鯛の揚げ煮

Name: 豆腐と鯛の揚げ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛の切り身 2切れ; 片栗粉 適量; 絹ごし豆腐 半丁; 椎茸 1個; 長ねぎ 1／4本; めんつゆ(かけつゆ用に希釈したもの) 300ml

絹ごし豆腐と唐揚げにした鯛をめんつゆで煮るだけ☆簡単美味しい和食です☆
このレシピの生い立ち
鯛の切り身があったので、冷蔵庫にあった豆腐とめんつゆですぐ出来そうなものにしました。

材料

鯛を油で揚げると、豆腐があっさりしすぎず美味しくいただけます。豆腐の大きさによりめんつゆの量を加減したください。

kmeal @cook_40070775

2019/11/06 09:34に公開

家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です（╹◡╹）♡

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