アップルパイ
6種のスパイスとピスタチオ、ブルーベリーを追加。冷凍パイシートで簡単に♫
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen 2018.2.6
作り方
- 1
(★)バターを敷いたフライパンに林檎、グラニュー糖を入れ弱火で炒める
-
- 2
(★)スパイス類。6種(いないフェンネルは使い切り!)
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- 3
(★)カサが減って来たらスパイス類を入れる
-
- 4
時々軽く混ぜながら林檎に火を通している間にピスタチオの殻剥き
-
- 5
(★)水分が残らずキャラメル色になったら出来上がり
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- 6
室温で柔らかくしたパイシートの型抜き(まる)
-
- 7
パイ生地に(★)のフィリングとピスタチオを乗せる(端1㎝開けておく)
-
- 8
もう1枚のパイシートを縦8等分し、格子状に乗せる。余分な生地はカットし端をしっかり閉じる。卵黄を塗る(ツヤ出し用)
-
- 9
オーブンで焼く(予熱230度/5分)(焼き200度/20分)
-
- 10
粗熱が完全に取れたら粉糖をかけ、ピスタチオとブルーベリーを飾る
- 11
カットした図
-
コツ・ポイント
♫焼き時間は冷凍パイシートの説明を参考に。オーブンにより調節して下さい
♫グラニュー糖は目分量だいたい60gくらい
♫リーフは卵で接着
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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