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中野酢:寿酢/萬年酢【紅白手毬寿司】
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中野酢:寿酢/萬年酢【紅白手毬寿司】-レシピのメイン写真

中野酢:寿酢/萬年酢【紅白手毬寿司】

中野酢
中野酢 @cook_40281178

紅白手毬(てまり)寿司

このレシピの生い立ち
横浜そごう:グルメステーションにてご紹介「お正月メニュー」
(レシピ提供:小林真紀子)
https://ameblo.jp/makikobamakiko/entry-12338412709.html

紅白手毬(てまり)寿司

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中野酢:寿酢/萬年酢【紅白手毬寿司】

中野酢
中野酢 @cook_40281178

紅白手毬(てまり)寿司

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材料

  • サーモン(刺身用) 12枚
  • 鯛(刺身用)     12枚
  • ☆寿司飯       2合分
  • トッピング(木の芽、レモン、ディルなど) 少々
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作り方

  1. 1

    寿司飯は12等分し、丸めておく。

  2. 2

    ラップを広げて、サーモン2枚を裏返してのせ1の寿司飯をのせて、ラップでギュッと絞り整形する。

  3. 3

    鯛も同様にして、それぞれ6個づつ作る。

  4. 4

    鯛に木の芽、サーモンにレモンやディルをのせる。

  5. 5

    ☆酢飯のレシピ
    レシピID:20108243

    • 中野酢:寿酢/萬年酢【紅白手毬寿司】作り方5写真

コツ・ポイント

寿司飯は、中野酢:萬年酢か寿酢で作ります。
レシピID:20108243
http://nakanosu.com/

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中野酢
中野酢 @cook_40281178
2018/02/09 11:51に公開
三重県 熊野古道 【中野酢】静置発酵100%の無添加のお酢。中野酢レシピをご紹介します。横浜そごう:グルメステーションでの【中野酢料理教室】を毎月あるいは隔月開催。こちらでご紹介しましたレシピを主にアップしています。
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このレシピのキーワード

手まり寿司 鯛 サーモン レモン 刺身 ディル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20331541
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