もずく豆乳湯豆腐
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
温まったもずくに濃厚な豆乳出汁が優しく絡み山葵がアクセントに❤️身体に染み渡るヘルシー簡単メニューです。湯葉も出来ます♪
このレシピの生い立ち
沖縄料理のゆし豆腐が手に入らないときに作った一品。温かい汁物に生もずくは必須です！
もずく豆乳湯豆腐
温まったもずくに濃厚な豆乳出汁が優しく絡み山葵がアクセントに❤️身体に染み渡るヘルシー簡単メニューです。湯葉も出来ます♪
このレシピの生い立ち
沖縄料理のゆし豆腐が手に入らないときに作った一品。温かい汁物に生もずくは必須です！
作り方
- 1
耐熱容器に絹豆腐、豆乳、もずくを入れる。
- 2
電子レンジ500wで2分加熱。
- 3
麺つゆを足して、小ねぎを散らし、わさびを添えます。
コツ・ポイント
もずくを入れることで、ぷるっぷるな仕上がりに。忙しい朝に、小腹が空いた夜食メニューにも♪
豆腐をつぶしてゆし豆腐風に！
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20331757
