焼いて、塗って、重ねてミルクレープ
tryangle @cook_40039438
薄く焼いて、クリーム塗って、重ねてミルクレープ
このレシピの生い立ち
クレープを沢山つくっていたら重ねたくなり挑戦しました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、バターを入れよく混ぜる。
- 2
フライパンを熱して油を薄く引く。
1️⃣をお玉でいれおたまの裏で丸い平らに伸ばす -
- 3
弱火から中火で様子をみながら焼き、全ての量を焼き上げる
周りに焦げ目が見えて来たら裏返す -
- 4
一枚毎に油を引くほうが綺麗に焼けます
-
- 5
生地が冷めるまで、クリームをつくる
生クリームと砂糖を混ぜ泡立てる - 6
お好みのフルーツや刻みチョコなどを用意
フルーツは薄めにカット
上に飾るフルーツはお好みにカット - 7
ケーキの型があれば利用すると楽です。
一枚ひいて、クリームぬる、また一枚重ねる。
を繰り返す。おこのみでフルーツ挟む -
- 8
最後まで重ねたらフルーツ飾ったりクリームしぼったりして完成
- 9
紅芋があったので茹でて潰して生クリームを混ぜ紅芋あんを作り重ねてみました。
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- 10
紅芋ミルクレープはこんな感じです
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コツ・ポイント
ひたすら薄く焼くだけです。
フルーツなど無くクリームだけでも手をかけた感じに見えます。
リアクション
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