鶏胸肉に◎の材料をよく揉み込む。

●の材料を合わせておく。

フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、にんにくを入れ、香りが立つまで炒める。

1の鶏肉を加え、軽く炒める。（表面の色が変わればOK）

野菜類を全て加えたら、●の材料を全て加える。

野菜に火が通ったらカシューナッツを加え、軽く混ぜたら皿に盛る。