レンジで簡単！茄子のピリ辛ラー油和え☆

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

５分でできちゃう簡単の茄子レシピです☆
ピリ辛がアクセントでおつまみにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
茄子が安く手に入ったので、パパっと作れるようにしました(*^_^*)

レンジで簡単！茄子のピリ辛ラー油和え☆

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材料

２人分
  1. 茄子 ２個～３個
  2. ☆醤油 大さじ１/２
  3. ☆しょうがすりおろし(チューブ) 少々
  4. ☆ニンニクすりおろし(チューブ) 少々
  5. ☆ラー油 こさじ１
  6. ☆ゴマ油 大さじ１/２
  7. ☆塩 少々
  8. ☆輪切り唐辛子 好みで

作り方

  1. 1

    茄子は細切りにして、ラップをして電子レンジ2分加熱。
    取り出し、混ぜ合わせた☆(調味料)を加えて和えて完成です♪

コツ・ポイント

※しなしなの茄子が好きな人は、３～4分くらい加熱すると良いです☆
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