簡単にひと手間感を演出！あんかけ焼きそば
☆☆☆かなこ☆☆☆ @cook_40099777
全部写真付き！簡単にあんかけやきそばができます！
このレシピの生い立ち
帰り道ローソンしかなく、コンビニ弁当はいやだったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら！レシピID : 19439165 -
- 2
青菜を5cm程度にカットする。
-
- 3
人参をスライサーで削ぐ。
-
- 4
キャベツを3㎝角にカットする。
-
- 5
■を鍋に入れ、で火にかける。
-
- 6
全体に火が通ったら、塩、醤油を入れる。
-
- 7
水溶き片栗粉で餡止めし、ごま油を入れる。（小さじ１）
- 8
麺を電子レンジで1分温める。（全体が温まると麺がほぐれる）
-
- 9
フライパンにサラダ油ごま油を入れ、麺を全体に広げ、2分程度焼く。
-
- 10
両面を色付くまで焼く。
-
- 11
麺をのせ、餡をかける。
-
- 12
今日は時間がなかったので、ローソンの食材で作りました。
-
コツ・ポイント
麺は焼き目を付けると美味しく頂けます。
餡止めは、しっかりふっとうさせてからしましょう。
リアクション
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